به نقل از «آفتاب»

کاکائو از قلب مردان در مقابل استرس محافظت می‌کند

تاریخ انتشار: ۲۸ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۶۳۰۷۹

آفتاب‌‌نیوز :

از سوی دیگر، متخصصان می‌دانند داشتن یک رژیم غذایی غنی از میوه و سبزی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، حملات قلبی و مرگ و میر قلبی عروقی را در فرد کاهش می‌دهد. از جمله مواد مغذی سالم موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها می‌توان به ترکیبات پلی فنولیک معروف به فلاوانول اشاره کرد. در طولانی مدت این‌ها عملکرد اندوتلیال را بهبود می‌بخشند و فشار خون را پایین می‌آورند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با این حال، اثرات فلاوانول‌ها طی استرس و بلافاصله پس از آن ناشناخته است. دانشمندان دانشگاه بیرمنگام انگلستان نخستین تحقیق را برای بررسی این سوال انجام داده اند.

به گزارش مدیکال نیوزتودی، تحقیقات آن‌ها نشان می‌دهد نوشیدن کاکائو که سرشار از فلاوانول است در ساعات قبل از یک رویداد استرس زا جریان خون را در طول تجربه بهبود می‌بخشد و به بازیابی عملکرد اندوتلیال در مردان زیر ۴۵ سال پس از آن کمک می‌کند.

دکتر کاتارینا رندیرو، نویسنده ارشد این تیم تحقیقاتی می‌گوید: یافته‌های ما برای رژیم روزمره قابل توجه است، زیرا دوز مصرفی روزانه را می‌توان با مصرف انواع غذا‌های غنی از فلاوانول به ویژه سیب، انگور سیاه، توت سیاه، گیلاس، تمشک، گلابی، حبوبات، چای سبز و کاکائو فرآوری نشده به دست آورد. وی می‌افزاید: این پیامد‌های مهمی در اقدامات محافظتی از رگ‌های خونی افرادی دارد که در برابر اثرات استرس روانی آسیب پذیرتر هستند. این تحقیق در مجله Nutrients نیز به چاپ رسیده است.

تست‌های استرس

۳۰ مرد سالم بین ۱۸ تا ۴۵ سال در این تحقیق شرکت کردند که در دو زمان جداگانه و حداقل با فاصله ۷ روز مورد بررسی قرار گرفتند. این تحقیق شامل ۱۲ ساعت ناشتایی قبل از هر جلسه و پرهیز از مصرف الکل، انجام ورزش شدید و غذا‌ها و نوشیدنی‌های غنی از پلی فنل به مدت ۲۴ ساعت قبل بود. در شروع هر ویزیت در حالی که شرکت کنندگان در آرامش بودند محققان “اتساع با واسطه جریان شریان بازویی” آن‌ها را ارزیابی کردند که اندازه گیری عملکرد اندوتلیال است، همچنین فشار خون، ضربان قلب و جریان خون آن‌ها نیز اندازه گیری شد.

در یکی از این ویزیت‌ها شرکت کنندگان کاکائوی معمولی که سرشار از فلاوانول است نوشیدند و در جلسه دیگر یک نوشیدنی مخصوص کاکائو نوشیدند که فلاونول کمی داشت. حدود ۹۰ دقیقه بعد آن‌ها در یک آزمون رقابتی از حساب ذهنی که برای ایجاد استرس طراحی شده بود شرکت کردند. به عنوان مثال، در طول آزمون محققان از شرکت کنندگان فیلم گرفتند و عملکرد آن‌ها را روی صفحه تماشا می‌کردند.

محققان به شرکت کنندگان گفتند “ارزیابان زبان بدن” آن‌ها را بررسی می‌کنند. شرکت کنندگان هر زمان که پاسخ اشتباهی می‌گرفتند امتیاز از دست می‌دادند. یک آزمایشگر در اتاق پاسخ آن‌ها را علامت گذاری کرده و هنگام خطا یا عدم خطا هر ۱۰ پاسخ یک بار زنگ خطر را به صدا درآورده است. در ۳۰ و ۹۰ دقیقه پس از آزمایش استرس، محققان عملکرد اندوتلیال و فشار خون شرکت کنندگان را مجدد اندازه گیری کردند.

نتایج نشان داد ۳۰ دقیقه پس از تست استرس همه شرکت کنندگان عملکرد اندوتلیال مختل داشتند. این معیار ۹۰ دقیقه پس از آزمون استرس به طور قابل توجهی بالاتر بود. با این حال، در شرکت کنندگانی که کاکائوی پر فلاوانول نوشیدند کاهش عملکرد اندوتلیال در مقایسه با افرادی که کاکائو کم فلاوانول مصرف کردند مشاهده شد. علاوه بر این، کاکائو با فلاوانول بالا جریان خون را در طول و بعد از آزمایش در مقایسه با کاکائو با فلاوانول کم افزایش داد. سایر اقدامات قلبی عروقی و فشار خون برای هر دو شرایط مشابه بود.

تحقیقات آینده

محققان خاطرنشان کردند محدودیت اصلی مطالعه آن‌ها عدم حضور زنان بوده است. آن‌ها گزارش می‌دهند به منظور سازگاری آن‌ها می‌خواستند از تاثیر نوسانات هورمونی در طول چرخه قاعدگی زنان بر تغییرات عروقی مورد بررسی جلوگیری کنند. این بدان معناست استفاده از نتایج این مطالعه در زنان امکان پذیر نیست، بنابراین تاثیر فلاوانول‌ها در پاسخ استرس در زنان نامشخص است. با این حال، شواهد موجود نشان می‌دهد تفاوت‌های جنسیتی در نحوه پاسخ بدن به استرس وجود دارد، بنابراین مطالعات آینده باید روی زنان متمرکز شود.

همچنین محققان نوشتند یک تحقیق عمیق‌تر شامل اقدامات مولکولی عملکرد قلب و عروق است. این ماده باید از اکسید نیتریک تشکیل شود که یک مولکول سیگنالینگ است که رگ‌های خونی را گشاد می‌کند. سرانجام آن‌ها اذعان داشتند تحقیقات آینده باید تاثیر مصرف فلاوانول را در پاسخ‌های استرس در افرادی که در معرض خطر بیشتری از بیماری‌های قلبی عروقی هستند مانند فشار خون بالا و افرادی که استرس روانی دارند بررسی کنند.

منبع: آوای سلامت

منبع: آفتاب

کلیدواژه: کاکائو قلب عملکرد اندوتلیال شرکت کنندگان قلبی عروقی فشار خون

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۶۳۰۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رابطه استفاده از آسانسور با کاهش عمر

سوار شدن آسانسور برای راحتی فوق‌العاده است، اما یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که هیچ کمکی به طول عمر شما نمی‌کند بلکه در عوض، محققان دریافته‌اند که انتخاب پله‌ها می‌تواند به شما کمک کند تا زندگی طولانی‌تری داشته باشید، به طور خاص، بالا رفتن از چند پله در روز، خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ ر

به گزارش خبرگزاری ایمنا، دکتر سوفی پادوک (Sophie Paddock)، نویسنده این مطالعه از دانشگاه آنگلیا شرقی و بنیاد بیمارستان دانشگاه نورفولک و نورویچ می‌گوید: اگر هر دو گزینه پله‌ها یا آسانسور را دارید، به سراغ پله‌ها بروید، زیرا این کار به قلب شما کمک می‌کند. حتی فعالیت‌های بدنی کوتاه مدت تأثیرات مفیدی بر سلامتی دارد، و دوره‌های کوتاه بالا رفتن از پله‌ها می‌تواند یک هدف دست یافتنی برای فعالیت‌های روزانه باشد.

به نقل از اس‌اف، اگرچه بیماری‌های قلبی عروقی علت اصلی مرگ و میر در ایالات متحده هستند، اما محققان می‌گویند که ورزش منظم می‌تواند به پیشگیری از آن کمک کند. متأسفانه، مطالعه جدیدی که در مجله ESC Preventive Cardiology ۲۰۲۴ ارائه شده است، خاطرنشان می‌کند که از هر چهار فرد بزرگسال در سراسر جهان، یک نفر از سطوح توصیه شده فعالیت بدنی برخوردار نیست.

در ایالات متحده بزرگسالان باید هر هفته حدود ۱۵۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط داشته باشند. این حدود ۳۰ دقیقه پیاده‌روی سریع در روز برای مدت پنج روز است. همچنین اضافه کردن دو روز فعالیت‌های تقویت عضلانی توصیه می‌شود که در آن همه گروه‌های عضلانی اصلی از جمله پاها، باسن، پشت، شکم، سینه، شانه‌ها و بازوها درگیر شوند.

دکتر پادوک خاطرنشان می‌کند که بالا رفتن از پله‌ها شکلی آسان و قابل دسترس از ورزش است که افراد می‌توانند در هر مکانی انجام دهند از ساختمان آپارتمانی خود گرفته تا پارک‌های شهری. با در نظر گرفتن این موضوع، این مطالعه جدید به بررسی تأثیر بالا رفتن از پله بر طول عمر و سلامت قلب پرداخت.

این گروه ۹ مطالعه قبلی را در مورد بالا رفتن از پله‌ها با بیش از ۴۸۰ هزار شرکت‌کننده جمع‌آوری کردند. این مطالعات مجموعه وسیعی از شرایط را مورد بررسی قرار داد و درمورد تعداد پله‌هایی که شرکت‌کنندگان از آن بالا رفتند یا سرعتی که از آن پله‌ها بالا رفتند، تفاوتی قائل نشد. این ۹ گزارش شامل افراد سالم و همچنین افراد مبتلا به بیماری شریانی محیطی یا سابقه حملات قلبی بود. شرکت کنندگان از ۳۵ تا ۸۴ سال سن داشتند.

به طور کلی، این مطالعه جدید نشان داد که بالا رفتن از پله‌ها با کاهش ۲۴ درصدی خطر مرگ به هر دلیلی ارتباط دارد. شرکت کنندگان همچنین ۳۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی قرار گرفتند. علاوه بر این، بالا رفتن از پله‌ها به این شرکت‌کنندگان کمک کرد تا از برخی از عوارض عمده بیماری‌های قلبی عروقی، از جمله حمله قلبی، نارسایی قلبی و سکته جلوگیری کنند.

بر اساس این نتایج، ما مردم را تشویق می‌کنیم که پله‌نوردی را در زندگی روزمره خود بگنجانند. مطالعه ما نشان داد که هرچه فردی از پله‌ها بیشتر بالا برود، مزایای بیشتری دارد. بنابراین، چه در محل کار، چه در خانه و چه در جای دیگر، از پله‌ها استفاده کنید.

کد خبر 748596